Objektif istansil pou bwè

Barware refere a yon koleksyon zouti ak ekipman ki fèt espesyalman pou preparasyon ak sèvi bwason ki gen alkòl. Zouti sa yo sèvi plizyè rezon epi yo esansyèl pou Barman pwofesyonèl ak amater lakay yo sanble. Men kèk atik barware komen ak itilizasyon yo:
Cocktail Shaker: Yon resipyan de moso ki itilize pou melanje ak refrijerasyon cocktèl. Li konsiste de yon baz metal oswa vè ak yon bouchon ak yon filtre bati-an, ki pèmèt barman yo souke ak souch bwason an menm tan.
Jigger: Yon zouti pou mezire ak de tas diferan gwosè sou chak pwent, yo itilize pou byen vide kantite likè ak lòt engredyan nan cocktèl.
Muddler: Yon zouti long, ki sanble ak pilon yo itilize pou kraze fwi, remèd fèy, ak sik nan fon an nan yon vè oswa bwason shaker pou ekstrè gou yo ak lwil esansyèl.
Egoutwa: Yon aparèy ki mete sou bouch yon shaker oswa yon vè melanje pou vide glas, fwi, oswa lòt engredyan solid lè w vide yon bwason nan yon vè k ap sèvi.
Kiyè Bar: Yon kiyè ki gen manch long ki itilize pou brase cocktèl, mete engredyan kouch, ak mezire ti kantite likid.
Melanje Glass: Yon veso an vè ki gen bouch lajè, ki gen miray epè ki itilize pou brase ak melanje engredyan ansanm lè w ap fè cocktèl ki pa bezwen souke.
Citrus Juicer: Yon zouti pòtatif oswa elektrik ki itilize pou ekstrè ji nan fwi Citrus tankou sitron, sitwon, ak zoranj, ki souvan itilize nan cocktèl.
Ouvèti boutèy: Yon zouti ki fèt pou retire bouchon boutèy metal nan boutèy byè ak lòt bwason ki sele.
Wine Opener: Yon zouti espesyalize, tankou yon tijyèj oswa yon kle diven, yo itilize pou retire bouchon nan boutèy diven.
Bokit glas: Yon veso ki itilize pou kenbe ak refwadi kib glas, asire yo ke yo disponib fasilman pou cocktèl pandan y ap anpeche yo fonn twò vit.
Sa yo se jis kèk egzanp sou pakèt barware ki disponib, chak sèvi yon objektif espesifik nan atizay fè bwason ak asire ke bwason yo prepare epi prezante ak presizyon ak style.